Blog > Komentarze do wpisu

Panierka z KFC, czyli domowe stripsy

Macie czasem ochotę zrobić sobie przerwę od liczenia kalorii, sojowych pasztetów i zielonych herbatek? W moim świecie każdy ma :) Nigdy nie ukrywam tego, że lubię mięso, lubię czasem zjeść nie zdrowo, a przy okazji podołać nowym wyzwaniom. To przepis, w którym zawarłam to wszystko. Kurczak zrobiony a'la stripsy z KFC to dla mnie kwintesencja USA. Chrupiąca, rumiana i tajemna panierka, którą zawsze chciałam umieć odtworzyć. Dziś jestem już bardzo blisko oryginału. Sprawdziłam wiele przepisów, ale większość z nich zawiera płatki kukurydziane, a ja wiedziałam, że to nie tego składnika szukam. Moja panierka a'la KFC jest więc bez płatków kukurydzianych, ale za to z dużą ilością przypraw.

SKŁADNIKI:
- podwójna pierś z kurczaka (ok. 450 g)
- szklanka mąki pszennej (170 g)
- jajko
- pół szklanki mleka
- przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, czosnek, ulubione zioła (u mnie tymianek, bazylia, oregano)
- mała łyżeczka oliwy lub oleju (do marynaty)

Widelcem po mapie wygląda teraz zupełnie inaczej i znajduje się pod innym adresem. Resztę tego przepisu znajdziesz TUTAJ

czwartek, 06 lutego 2014, widelcempomapie
Tagi: USA kurczak
Jeśli czegoś nie rozumiesz, nie wiesz jak zastąpić składnik albo chcesz powiedzieć czy Ci smakowało pisz!

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Gośka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/02/06 19:18:43
Jedna z tajemnic panierki z KFC (ciasto wyrabiane jest pod ciśnieniem co powoduje że się dobrze napowietrza) może jego bardzo dobre ubicie da jeszcze lepszy efekt...
-
widelcempomapie
2014/02/06 19:21:18
Jeśli jest tak jak mówisz to może zamiast mleka warto dać gazowaną wodę mineralną? Tak jak dokłada się ją do super puszystych naleśników. Muszę spróbować! Dzięki za podpowiedź! :)
-
Gość: Gośka, *.compower.pl
2014/02/06 21:03:29
Napisz jak dojdziesz do perfekcji to może w końcu sama spróbuje :)
-
Gość: Paweł, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/04/28 16:42:39
Na początku zdziwiła mnie konsystencja panierki, ale wyszło przepysznie :)
-
Gość: Mariusz, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/08/09 11:51:00
Prawdziwy kurczak KFC w smaku, wyglądzie a nawet w ZAPACHU:
allegro.pl/show_item.php?item=4496521382
-
Gość: , *.as13285.net
2014/09/15 17:51:36
Mam za sobą epizod zwiazany z pracą w kfc i ciaso nie jest wyrabiane pod cisnieniem ;]
-
Gość: , *.lcs.net.pl
2015/02/16 19:37:44
do zrobienia panierki potrzebna mąka wymieszana z przyprawami, dobrze przesiana i woda z kranu

Skontaktuj się ze mną: widelcem@gmail.com

Zdjęcia i treści prezentowane na tym blogu są własnością autora. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione (Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r.Dz.U.Nr 24, poz. 83).

Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi