Blog > Komentarze do wpisu

Pikantne szaszłyki drobiowe z sezamem i kokosem

 




Sezam w ogromnych ilościach pochłaniałam w krajach arabskich. Przede wszystkim kuchnia marokańska obfitowała w mięsa z jego dodatkiem. Także drób jest jednym z najczęściej spożywanych mięs w tamtym rejonie. Muzułmanie nie jedzą wieprzowiny, więc pozostaje im niewielki wybór. Kogo stać jada baraninę i jagnięcinę, rzadziej wołowinę - inni zadowalają się ogromną ilością kurczaków i ryb. Smak Marrakeszu na długo pozostał w moich ustach, zainspirował mnie i tak właśnie powstał ten przepis. 

SKŁADNIKI: 
- podwójna pierś z kurczaka

- garść sezamu
- garść wiórków kokosowych (najlepiej tych drobno mielonych) 
- pół szklanki oleju albo oliwy z oliwek
- dwie łyżki stołowe octu balsamicznego (można się obejść bez, jeśli nie chcecie specjalnie kupować)
- przyprawy: papryka ostra, czosnek, imbir, pieprz
- patyczki do szaszłyków

Widelcem po mapie wygląda teraz zupełnie inaczej i znajduje się pod innym adresem. Resztę tego przepisu znajdziesz TUTAJ.

niedziela, 09 grudnia 2012, widelcempomapie
Jeśli czegoś nie rozumiesz, nie wiesz jak zastąpić składnik albo chcesz powiedzieć czy Ci smakowało pisz!

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: .t, 91.220.17.*
2012/12/10 13:54:34
Fajne przepisy i ciekawe historie ich zasmakowania. Mam nadzieje ze będzie ich więcej. Zycie wytrwałości.
-
widelcempomapie
2012/12/10 14:34:16
Bardzo mi miło, zapraszam do odwiedzin :) A wytrwałość się przyda!
-
Gość: kocie-smaki, *.play-internet.pl
2013/02/05 10:36:11
mój mięsożerny mąż będzie zachwycony :)
-
widelcempomapie
2013/02/05 15:44:08
Też bym była zachwycona, gdyby ktoś mi takie zrobił ;)

Skontaktuj się ze mną: widelcem@gmail.com

Zdjęcia i treści prezentowane na tym blogu są własnością autora. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione (Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r.Dz.U.Nr 24, poz. 83).

Durszlak.pl Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi